Dah lama tak buat kerja2 bakings nie... Tetiba petang nie rasa mcm nak buat scones pulak utk juadah minum petang...
Bahan-bahan:
170 gm tepung naik sendiri
2 sudu besar gula halus
Sedikit garam
70 gm mentega
2 sudu besar gula halus
Sedikit garam
70 gm mentega
125 ml susu segar
Cara-cara:
Cara-cara:
1. Ayak tepung ke dalam mangkuk dan campurkan gula dan garam.Gaul rata.
2. Masukkan mentega dan uli dengan hujung jari hingga menjadi seperti bread crum.
3. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil digaul hingga menjadi doh yg lembut.
4. Canai doh dan terap dengan penerap biskut yang 2 inc bulat setebal 1/4 inc.
5. Aturkan doh atas loyang pembakar dan bakar dlm oven pd suhu 200C selama 12 min atau ikut kepanasan oven masing2 hingga keperangan.
6. Hidangkan scones ketika panas.
2. Masukkan mentega dan uli dengan hujung jari hingga menjadi seperti bread crum.
3. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil digaul hingga menjadi doh yg lembut.
4. Canai doh dan terap dengan penerap biskut yang 2 inc bulat setebal 1/4 inc.
5. Aturkan doh atas loyang pembakar dan bakar dlm oven pd suhu 200C selama 12 min atau ikut kepanasan oven masing2 hingga keperangan.
6. Hidangkan scones ketika panas.
 |
| Sedap dinikmati ketika panas bersama secawan teh susu panas... Memandangkan rasanya yg lemak & kurang manis, boleh juga dimakan bersama jem atau honey... |
 |
| Sesuai dihidang ketika bersantai di waktu petang sambil melayan senaskah majalah atau novel.... |
p/s: thank you to Aunty Izan for the recipe ;)
